| تعداد نشریات | 56 |
| تعداد شماره‌ها | 2,153 |
| تعداد مقالات | 22,472 |
| تعداد مشاهده مقاله | 103,370,793 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 49,077,699 |
شناسایی عوامل موثر بر تقاضا و چگونگی افزایش مصرف آبزیان در استان کرمان | ||
| مجله اقتصاد و توسعه کشاورزی | ||
| مقاله 11، دوره 25، شماره 4، دی 1390 اصل مقاله (131.01 K) | ||
| نوع مقاله: مقالات پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jead2.v0i0.12188 | ||
| نویسنده | ||
| لادن شفیعی* | ||
| مرکز تحقیقات کشاورزی استان کرمان | ||
| چکیده | ||
| چکیده هدف اصلی سیاست‌های تولیدی در زمینه مصرف آبزیان، افزایش تقاضای آبزیان است. تجزیه و تحلیل ساختار تقاضا و الگوی مصرف آبزیان، کاربرد بسیار زیادی در تجزیه و تحلیل‌های سیاستی دارد. در این تحقیق با استفاده از داده‌های سری زمانی 1387-1368 تابع تقاضای به نسبت ایده‌آل آبزیان استان کرمان تخمین زده‌شد و کشش‌های قیمتی و غیر قیمتی توابع تقاضای مارشال و هیکس مورد مطالعه قرار گرفت.کشش متقاطع میان گوشت مرغ و ماهی نشان دهنده حالت جانشینی این محصولات است و کشش درآمدی آبزیان نشان از ضروری بودن این محصول در بین مصرفکنندگان مناطق شهری و لوکس بودن این محصول در بین مصرفکنندگان روستایی دارد. کشش‌های محاسبه شده در جوامع شهری و روستایی نشان داد که در طول دوره مورد بررسی استفاده از اهرم قیمت برای اصلاح الگوی مصرف موثر بوده است که باید با بکار بستن سیاست های مناسب کنترل شود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تقاضای به نسبت ایده‌آل؛ کشش قیمتی؛ متقاطع و درآمدی؛ مصرف آبزیان؛ استان کرمان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3,033 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,651 |
||