آمار

تعداد نشریات55
تعداد شماره‌ها2,137
تعداد مقالات22,051
تعداد مشاهده مقاله94,896,512
تعداد دریافت فایل اصل مقاله31,325,708
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
آرزو سلمان پور; بابک قنبرزاده; محمود صوتی خیابانی; سید حسین جلالی. "بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ". سامانه مدیریت نشریات علمی, 9, 2, 1392, -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. (1392). 'بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ', سامانه مدیریت نشریات علمی, 9(2), pp. -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677
سلمان پور, آرزو, قنبرزاده, بابک, صوتی خیابانی, محمود, جلالی, سید حسین. بررسی اثر کنسانتره پروتئین آب پنیر، کازئینات سدیم و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های رئولوژیکی نوسانی و حسی سس سالاد بدون تخم مرغ. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1392; 9(2): -. doi: 10.22067/ifstrj.v9i2.25677


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب