آمار

تعداد نشریات55
تعداد شماره‌ها2,137
تعداد مقالات22,050
تعداد مشاهده مقاله94,856,014
تعداد دریافت فایل اصل مقاله31,188,424
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. (1396). تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
سارا موحد; الهام کاکایی; حسین احمدی چناربن. "تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 13, 4, 1396, 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. (1396). 'تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 13(4), pp. 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478
موحد, سارا, کاکایی, الهام, احمدی چناربن, حسین. تاثیر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خواص کیفی نان باگت بدون گلوتن بر پایه مخلوط مساوی آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1396; 13(4): 575-583. doi: 10.22067/ifstrj.v1395i0.50478


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب