آمار

تعداد نشریات55
تعداد شماره‌ها2,140
تعداد مقالات22,108
تعداد مشاهده مقاله96,080,604
تعداد دریافت فایل اصل مقاله34,094,254
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
سهیل ریحانی پول; سید علی جعفرپور. "اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 16, 4, 1399, 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. (1399). 'اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 16(4), pp. 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198
ریحانی پول, سهیل, جعفرپور, سید علی. اثر پوشش فعال کیتوزان حاوی پروتئین آبکافتی بر خواص شیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی دوره نگهداری در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 16(4): 493-505. doi: 10.22067/ifstrj.v16i4.82198


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب