آمار

تعداد نشریات55
تعداد شماره‌ها2,140
تعداد مقالات22,108
تعداد مشاهده مقاله96,080,424
تعداد دریافت فایل اصل مقاله34,094,240
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
مسعود نجف نجفی; حمیدرضا شاطری; مرتضی کاشانی نژاد. "بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 1, 1400, 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. (1400). 'بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), pp. 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102
نجف نجفی, مسعود, شاطری, حمیدرضا, کاشانی نژاد, مرتضی. بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(1): 55-67. doi: 10.22067/ifstrj.v17i1.82102


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب