آمار

تعداد نشریات53
تعداد شماره‌ها2,131
تعداد مقالات22,028
تعداد مشاهده مقاله94,469,449
تعداد دریافت فایل اصل مقاله29,972,904
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. (1400). بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(4), 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
محمدعلی حصاری نژاد; عاطفه عارفخانی; علی رافع; فاطمه جاویدی; علیرضا صادقیان. "بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 4, 1400, 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. (1400). 'بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(4), pp. 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437
حصاری نژاد, محمدعلی, عارفخانی, عاطفه, رافع, علی, جاویدی, فاطمه, صادقیان, علیرضا. بررسی ویژگی‌های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم‌چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 17(4): 583-593. doi: 10.22067/ifstrj.v17i4.87437


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب