نیاز ترئونین قابل‌هضم مرغان تخم‌گذار های‌لاین W36 تغذیه شده با جیره گندم-سویا در دوره دوم تولید

پژوهشهای علوم دامی ایران

مقاله 5، دوره 13، شماره 4 - شماره پیاپی 48، دی 1400، صفحه 525-536   

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/ijasr.0621.39379

نویسندگان

حیدر زرقی^{* 2}؛ ابوالقاسم گلیان³؛

¹گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

²گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

³گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.

چکیده

به‌منظور تعیین نیاز ترئونین قابل‌هضم مرغان تخم‌گذار تغذیه شده با جیره گندم-سویا در دوره دوم تولید آزمایشی با استفاده از 384 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه های­لاین W36 در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، هشت تکرار و هشت قطعه پرنده در هر تکرار در دوره سنی 105 تا 116 هفتگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل افزودن ال-ترئونین به جیره به‌منظور تأمین شش سطح ترئونین قابل‌هضم 44/0، 46/0، 48/0، 50/0، 52/0 و 54/0 درصد بودند، به­طوری که نسبت ترئونین به لیزین در جیره­های آزمایشی به ترتیب 60، 63، 66، 69، 72 و 75 درصد حاصل شد. تأثیر سطح ترئونین قابل‌هضم جیره بر درصد تخم‌گذاری، گرم تخم­مرغ تولیدی روزانه و ضریب تبدیل خوراک به­صورت معادله درجه‌دو و بر میانگین وزن تخم­مرغ به­صورت خطی معنی­دار شد. با افزایش غلظت ترئونین قابل‌هضم جیره تا سطح 48/0 درصد، درصد تخم‌گذاری و گرم تخم­مرغ تولیدی روزانه افزایش و ضریب تبدیل خوراک بهبود یافت. با استفاده از مدل­های رگرسیونی نیاز ترئونین قابل‌هضم مرغان تخم‌گذار به­منظور بروز بهینه­ درصد تخم‌گذاری، گرم تخم­مرغ تولیدی روزانه و ضریب تبدیل خوراک به ترتیب 502، 505 و 517 میلی­گرم در روز (معادل 57/9 میلی­گرم به ازای یک گرم تخم­مرغ تولیدی) برآورد شد. نتیجه کلی این‌که در جیره­های بر پایه گندم-سویا برای دوره دوم تولید ترئونین اسید آمینه محدود کننده است، میزان نیاز ترئونین قابل هضم برآورد شده برای بروز بهینه ضریب تبدیل خوراک نسبت به درصد تخم­گذاری و گرم تخم­مرغ تولیدی بیشتر است. تأمین سطح ترئونین قابل هضم جیره 48/0 درصد (نسبت ترئونین به لیزین 66 درصد) توصیه ­می­شود.

کلیدواژه‌ها

پروتئین ایده‌آل؛ ترئونین؛ دوره دوم تولید؛ عملکرد؛ معادلات رگرسیون

مراجع

1. Adkins, J. S., E. C. Miller, H. R. Bird, C. A. Elvehjem, and M. L. Sunde. 1958. An estimate of the threonine requirement of the laying hen. Poultry Science, 37(6):1362-1367.
2. Akbari Moghaddam Kakhki, R., A. Golian, and H. Zarghi. 2016. Effect of dietary digestible lysine concentration on performance, egg quality, and blood metabolites in laying hens. Journal of Applied Poultry Research, 25(4):506-517.
3. Akbari Moghaddam Kakhki, R., A. Golian, and H. Zarghi. 2016. Effect of digestible methionine + cystine concentration on performance, egg quality and blood metabolites in laying hens. British Poultry Science, 57(3):403-414.
4. Azzam, M. M. M., X. Y. Dong, P. Xie, C. Wang, and X. T. Zou. 2011. The effect of supplemental L-threonine on laying performance, serum free amino acids, and immune function of laying hens under high-temperature and high-humidity environmental climates. Journal of Applied Poultry Research, 20(3):361-370.
5. Azzam, M. M. M., C. Yuan, G. H. Liu, and X. T. Zou. 2014. Effect of excess dietary threonine on laying performance, egg quality, serum free amino acids, and digestive enzymes activities of laying hens during the postpeak period. Journal of Applied Poultry Research, 23(4):605-613.
6. Cardoso, A. S., F. G. P. Costa, M. Ramalho de L, E. T. Nogueira, C. S. Santos, R. Barboza de S, R. C. Lima, and D. V. G. Vieira. 2014. Nutritional requirement of digestible threonine for white egg layers of 60 to 76 weeks of age. Journal of Applied Poultry Research, 23(4):724-728.
7. Coon, C., and B. Zhang. 1999. Ideal amino acid profile for layers examined. Feedstuffs (USA) 71(14):13-15.
8. Cupertino, E. S., P. C. Gomes, J. G. Vargas Junior, L. F. T. Albino, M. Schmidt, and H. H. C. Mello. 2010. Níveis nutricionais de treonina digestível para poedeiras comerciais durante o segundo ciclo de postura In: Cardoso, A. S., Costa, F. G. P., Ramalho de Lima, M., Nogueira, E. T., Santos, C. S., Barboza de Sousa, R., . . . Vieira, D. V. G. (2014). Nutritional requirement of digestible threonine for white egg layers of 60 to 76 weeks of age. Journal of Applied Poultry Research, 23(4), 724-728.
9. Dersjant-Li, Y., and M. Peisker. 2011. A review on recent findings on amino acids requirements in poultry studies. Iranian Journal of Applied animal Science, 1:73-79.
10. Ebrahimi, E., R. S. Sobhani, and H. Zarghi. 2017. Effect of triticale level and exogenous enzyme in the grower diet on performance, gastrointestinal tract relative weight, jejunal morphology and blood lipids of Japanese quail (Coturnix coturnix Japonica. Journal of Agricultural Science and Technology, 19:569-580.
11. Faria, D. E., R. H. Harms, and G. B. Russell. 2002. Threonine requirement of commercial laying hens fed a corn-soybean meal diet. Poultry Science, 81(6):809-814.
12. Fernandez, S. R., S. Aoyagi, Y. Han, C. M. Parsons, and D. H. Baker. 1994. Limiting order of amino acids in corn and soybean meal for growth of the chick. Poultry Science, 73(12):1887-1896.
13. Figueiredo, G. O., A. G. Bertechini, E. J. Fassani, P. B. Rodrigues, J. Á. Brito, and S. F. Castro. 2012. Performance and egg quality of laying hens fed with dietary levels of digestible lysine and threonine. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 64(3):743-750.
14. Ghazaghi , M., A. Hasanabadi, and M. Mehri. 2019. Determination of apparent and standardizedi leal digestibility of essential amino acids of corn, wheat, soybean meal and corn gluten meal in Japanese quails during third week of age. Iranian Journal of Animal Science Research, 11(3):353-364 (In Persian).
15. Gomez, S., and M. Angeles. 2009. Effect of threonine and methionine levels in the diet of laying hens in the second cycle of production. Journal of Applied Poultry Research, 18(3):452-457.
16. Hossaninejad, S. A., H. Zarghi, and A. Golian, A. 2021. Effect of digestible threonine on performance, egg quality, blood metabolites, and immune responses in laying hens fed a wheat-based diet in the second cycle. Italian Journal of Animal Science, 20(1), 2134-2146.
17. Hurwitz, S., and S. Bornstein. 1973. The protein and amino acid requirements of laying hens: suggested models for calculation. Poultry Science, 52(3):1124-1134.
18. Huyghebaert, G., and E. A. Butler. 1991. Optimum threonine requirement of laying hens. British Poultry Science, 32:575–582.
19. Hy-Line. 2018. Hy-Line W-36 Commercial Management Guide. Hy-Line Int. West Des Moines, IA.
20. Ishibashi, T., Y. Ogawa, T. Itoh, S. Fujimura, K. Koide, and R. Watanabe. 1998. Threonine requirements of laying hens. Poultry Science, 77(7):998-1002.
21. Kaps, M., and W. R. Lamberson. 2017. Biostatistics for Animal Science. 3^rd CABI Pub.
22. Kidd, M. T., and B. J. Kerr. 1996. L-threonine for poultry: A review. Journal of Applied Poultry Research, 5(4):358-367.
23. Khatibi S. M. R., H. Zarghi, and A. Golian. 2021. Effect of diet nutrients density on performance and egg quality of laying hens during the post-peak production phase of the first laying cycle under subtropical climate. Italian Journal of Animal Science, 20(1):559-570.
24. Locatelli, M. L. 2005. A review of the threonine, tryptophan, isoleucine and valine requirements of commercial laying hens. Amino News 6:1-29.
25. Martinez-Amezcua, C., J. L. Laparra-Vega, E. Avila-Gonzalez, B. Fuente, T. Jinez, and M. T. Kidd. 1999. Dietary l-threonine responses in laying hens. Journal of Applied Poultry Research, 8:236–241.
26. Moran Jr, E. T., J. D. Summers, and W. F. Pepper. 1967. Effect of non-protein nitrogen supplementation of low protein rations on laying hen performance with a note on essential amino acid requirements. Poultry Science, 46(5):1134-1144.
27. 1994. Nutrient requirements of Domestic Animals: Nutrient Requirements of Poultry. 9^th edition. National Academy Press, Washington. DC.
28. Rao, S. V. R., V. Ravindran, T. Srilatha, and a. M. V. L. N. R. A. K. Panda. 2011. Effect of dietary concentrations of energy, crude protein, lysine, and methionine on the performance of White Leghorn layers in the tropics. Journal of Applied Poultry Research, 20:528-541.
29. Robbins, K. R., A. M. Saxton, and L. L. Southern. 2006. Estimation of nutrient requirements using broken-line regression analysis. Journal of Animal Science, 84:155-165.
30. Sakmoura, N. K., R. Gous, L. Kyriazakis, and L. Hauschild. 2015. Nutritional modelling for pigs and poultry. CABI, Wallingford-UK.
31. 2003. User's guide: Statistics. Vol. 2. 9.1 ed. S.A.S Institute Cary, NC.
32. Schmidt, M., P. C. Gomes, H. S. Rostagno, L. F. Albino, R. V. Nunes, and E. S. Cupertino. 2010. Exigências nutricionais de treonina digestível para poedeiras no segundo ciclo de produção. In: Cardoso, A. S., Costa, F. G. P., Ramalho de Lima, M., Nogueira, E. T., Santos, C. S., Barboza de Sousa, R., . . . Vieira, D. V. G. (2014). Nutritional requirement of digestible threonine for white egg layers of 60 to 76 weeks of age. Journal of Applied Poultry Research, 23(4), 724-728.
33. Schutte, J. B. 1998. The ideal amino acid profile for laying hens and broiler chicks. Pages 33-39 in Proc. Proceedings of the 1998 Arkansas Nutrition Conference, Fayetteville, AR.
34. Yamzaki, M., H. Ohguchi, H. Murakami, M. Takmasa, M. Ando, and M. Yamazaki. 1997. Available threonine requirement of laying hens. Japanese Poultry Science, 34(1):52-57.
35. Zarghi, H., A. Golian, and H. Kermanshahi. 2016. The effect of triticale and enzyme cocktail (xylanase & β-glucanase) replacement in grower diet on performance, digestive organ relative weight, gut viscosity and gut morphology of broiler chickens. Iranian Journal of Animal Science Research, 8(2):298-312 (In Persian).