برآورد نیاز آبی مراحل مختلف فنولوژیک گیاه زیره سبز در مناطق مختلف استان اصفهان

آب و خاک

مقاله 2، دوره 37، شماره 4 - شماره پیاپی 90، مهر و آبان 1402، صفحه 519-530   

نوع مقاله: مقالات پژوهشی

شناسه دیجیتال (DOI): 10.22067/jsw.2023.81881.1269

نویسندگان

امیرهوشنگ جلالی^{* 1}؛ حمیدرضا سالمی²

¹بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی ، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

²بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

چکیده

پژوهش حاضر به‌منظور برآورد نیاز آبی زیره سبز در مراحل مختلف رشد در شهرستان‌های مختلف استان اصفهان طی دو سال انجام شد. در سال اول جمع‌آوری و تجزیه‌وتحلیل داده‌های اقلیمی درازمدت انجام و در سال دوم با انتخاب مزارع موردنظر در هر شهرستان و با استفاده از طرح کاملاً تصادفی نیاز آبی زیره محاسبه گردید. نتایج نشان داد 18 شهرستان در استان اصفهان دارای پتانسیل کشت زیره هستند که ازنظر نیاز آبی در هر هکتار (در سطح 5 درصد) و آب مصرفی در مراحل مختلف فنولوژیک (در سطح آماری 1 درصد) دارای تفاوت معنی­دار می‌باشند. ازنظر نیاز آبی در هر هکتار شهرستان‌های استان اصفهان را می‌توان به سه گروه تقسیم نمود. نیاز آبی متوسط در هر هکتار به‌ترتیب در گروه اول (شهرستان‌های گلپایگان، لنجان، تیران و کرون و شاهین و شهر و میمه)، گروه دوم (شهرستان‌های اصفهان، خمینی‌شهر، فلاورجان، شهرضا، کاشان، نجف‌آباد، نطنز، مبارکه، دهاقان و برخوار) و گروه سوم (آران و بیدگل، اردستان، خور و بیابانک و نائین) برابر 3000، 3240 و 3770 متر مکعب در هکتار است. نیاز آبی مرحله توسعه رشد در شهرستان‌های گروه سوم برابر 2029 متر مکعب در هکتار بود که نسبت به شهرستان‌های گروه اول و دوم تفاوت معنی‌دار داشت (در سطح 1 درصد). بیشترین نیاز آبی محصول زیره مربوط به مرحله توسعه رشد (10 درصد پوشش تا پوشش کامل زمین) بود. در این مرحله حداقل نیاز آبی محصول زیره در شهرستان‌های گلپایگان (8/1577 متر مکعب در هکتار)، لنجان (9/1602 متر مکعب در هکتار) تیران و کرون (8/1590 متر مکعب در هکتار) و شاهین و شهر و میمه (9/1634 متر مکعب در هکتار) مشاهده شد. با توجه به نتایج زیره به جهت نیاز آبی کم و تحمل به تنش رطوبتی می‌تواند گیاهی مناسب جهت تناوب‌های زراعی استان اصفهان باشد.

کلیدواژه‌ها

اقلیم؛ تبخیر و تعرق؛ زیره سبز؛ مرحله توسعه رشد

مراجع

 

1. Alinian, S., & Razmjoo, J. (2014). Phenological, yield, essential oil yield and oil content of cumin accessions as affected by irrigation regimes. Industrial Crops and Products, 54, 167-174. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.01.028
2. Allen, R.G., Pereira, L.S., Raes, D., & Smith, M. (1998). Crop evapotranspiration guidelines for computing crop water requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper. NO. 56, Rome, Italy. https://www.fao.org/3/x0490e/x0490e00.htm
3. Allen, R.G., Pereira, L.S., Smith, M., Raes, D., & Wright, J.L. (2005). FAO-56 dual crop coefficient method for estimating evaporation from soil and application extensions. Journal of Irrigation and Drainage Engineering, 131, 2–13. https://doi.10.1061/(ASCE)0733-9437(2005)131:1(2)

• Bondok, M.Y., & EL-sharkawy, A.F. (2014). Management of sprinkler irrigation system for cumin in old valley. Egyptian Journal of Agricultural Research, 92(3), 1047-1062.https://doi.org/21608/ejar.2014.156442

5. Dehaghi, M.A., & Mollafilabi, A. (2009). Production technology for cumin (Cuminum cyminum) on the basis of research findings. In International Symposium on Medicinal and Aromatic Plants-SIPAM2009 853 (pp. 83-92). https://doi.org/10.17660/actahortic.2010.853.9
6. Forouzandeh, M., Karimian, M.A., & Mohkami, Z. (2015). Effect of drought stress and different types of organic fertilizers on yield of cumin components in Sistan region. European Journal of Medicinal Plants, 5(1), 95. https://doi.org/10.9734/ejmp/2015/12564
7. Ghaffari, A., Ghasemi, V.R., & Pauw, E.D. (2015). Agro-Climatically Zoning of Iran by UNESCO approach. Dryland Agriculture 1:64-95. (In Persian). https://doi.org/10.4060/cb8302en
8. Jalali, A.H., Salemi, H.R., Nikouei, A., Gavangy, S., Rezaei, M., Khodagholi, M., & Toomanian, N. (2017). Determination of water requirement for potato in different climates of Isfahan province Applied Research in Field Crops, 30(4), 53-73. (In Persian). https://doi.org/10.22092/AJ.2018.116108.1210
9. Jalali, A.H., & Salemi, H.R. (2020). Estimation of net water requirement of different phenological stages of canola in Isfahan province. Journal of Water and Soil, 34(4), 781-795. (In Persian with English abstract). https://doi.org/10.22067/JSW. V34I4.81248
10. Johri, R.K. (2011). Cuminum cyminum and Carum carvi: An update. Pharmacogn Review, 5(9), 63–72. https://doi.org/10.4103/0973-7847.79101
11. Kafi, M., Rashed Mohassel, M.H., Koocheki, A., & Nassiri, M. (2006). Cumin (Cuminum cyminum): Production and Processing. CRC Press. https://doi.org/10.1201/9781482280531
12. Malekian, A.R.M.E.N., Ghasemi, H., & Ahmadian, A. (2009). Evaluation of the efficiency of CROPWAT model for determining plant water requirement in arid regions. Desert, 14(2), 209-215. https://jdesert.ut.ac.ir/article _36341_b5506d9 c85 fe0387ce84d4132b117cfa.pdf .
13. Meshkani, J., Kafi, M., Koramdel, S., & Moallem Benhangi, F. (2020). Effect of intercropping ratios of cumin (Cuminum cyminum) with Persian Shallot (Allium altissimum Regel.) on their agronomic criteria and land equivalent ratio. Iranian Journal of Field Crops Research, 18, 181-196. (In Persian with English abstract). https://doi.org/10.22067/gsc.v18i2.73256
14. Motamedi-Mirhosseini, L., Mohammadi-Nejad, G., Bahraminejad, A., Golkar, P., & Mohammadinejad, Z. (2011). Evaluation of cumin (Cuminum cyminum) landraces under drought stress based on some agronomic traits. African Journal of Plant Science, 5(12), 749-752. https://doi.org/10.5897/ajps11.227
15. Rajput, R.P.S., Paramakrishnan, N., & Gangadharappa, H.V. (2021). Cumin (Cuminum cyminum) seed. in oilseeds: Health attributes and food applications (pp. 507-516). Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-15-4194-0_20
16. Saeedinia, M., Tarnian, F., Hosseinian, H., & Nasrollahi, A. (2018). Estimation of the evapotranspiration and crop coefficient of Chamomile (Matricaria chamomilla) and Cumin (Cuminum cyminum L.) in Khorram Abad region. Water and Irrigation Management, 8(1), 165-175. (In Persian). https://10.22059/JWIM.2018.257143.610
17. Singh, R.P., Gangadharappa, H.V., & Mruthunjaya, K. (2017). Cuminum cyminum–A popular spice: An updated review. Pharmacognosy Journal, 9(3), 292-301. https://doi.org/10.5530/pj.2017.3.51
18. Timachi, F., Armin, M., Jamimoeini, M., & Abhari, A. (2020). Physiological response of cumin to times and type of stress modulator in rain-fed and irrigated conditions. Russian Journal of Plant Physiology, 67, 1163-1172. https://doi. org/10.1134/S1021443720060175
19. Trend (2021). Merchandise Exports by Country. Seeds of anise, badian, fennel, coriander, cumin or caraway, juniper. Iran. https://trendeconomy.com/data /h2/Iran/0909