آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,259
تعداد مشاهده مقاله19,742,397
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,077,669

1.

ارزیابی تأثیر تخمیر جوانه گندم با استفاده از مخمر و باکتری‌های اسید لاکتیک بر میزان ترکیبات زیست‌فعال

دوره 19، شماره 2، خرداد و تیر 1402، صفحه 333-347
الناز بیات اصل؛ مرضیه موسوی نسب؛ محبوبه فضایلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب