آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,478
تعداد مشاهده مقاله58,637,637
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,600,357

1.

بهینه‌سازی ویژگی‌های عملکردی امولسیون و کف ایزوله پروتئینی عدس رقم کیمیا

دوره 14، شماره 1، خرداد 1402، صفحه 133-145
مژگان اسدبیگی؛ نفیسه زمین دار؛ محمد گلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب