آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,964
تعداد مقالات20,605
تعداد مشاهده مقاله28,321,012
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,427,572

1.

بهینه‌سازی ویژگی‌های عملکردی امولسیون و کف ایزوله پروتئینی عدس رقم کیمیا

دوره 14، شماره 1، خرداد 1402، صفحه 133-145
مژگان اسدبیگی؛ نفیسه زمین دار؛ محمد گلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب