اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,054
تعداد مقالات21,257
تعداد مشاهده مقاله49,132,363
تعداد دریافت فایل اصل مقاله21,272,237
1.

استفاده از پیش‌تیمار مایکروویو در هیدرولیز آنزیمی پروتئین دانه کدو (Cucurbita maxima L.) توسط آلکالاز و بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی آن

دوره 20، شماره 2، خرداد و تیر 1403، صفحه 295-308
زینب نوشی منجیلی؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ وحید عرفانی مقدم؛ محمد قربانی؛ هدی شهیری طبرستانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب