اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,097
تعداد مقالات21,709
تعداد مشاهده مقاله82,672,506
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,732,175
1.

بهینه‌یابی فرآیند خشک کردن لایه نازک گلبرگ زعفران به‌منظور حفظ ترکیبات زیست‌فعال با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 877-889
پروین شرایعی؛ حسین چاجی
2.

تأثیر بسته‌بندی با اتمسفر تغییریافته برخصوصیات فیزیکوشیمیایی گل زعفران طی زمان نگهداری

دوره 10، شماره 3، مهر 1393
سودابه عین افشار؛ پروین شرایعی؛ مژگان شورمیج؛ راضیه نیازمند
3.

ریزپوشانی رنگدانه آنتوسیانینی زرشک با استفاده از خشک‌کن انجمادی

دوره 13، شماره 3، مرداد و شهریور 1396، صفحه 14-27
حسن میرحجتی؛ پروین شرایعی؛ ریحانه احمدزاده قویدل
4.

سینتیک نفوذ ترکیبات فنولی پسماند انگور در ژل آلوئه ورا حین آبگیری اسمزی

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 767-776
الهام آذرپژوه؛ پروین شرایعی؛ فرزاد غیبی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب