آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,972
تعداد مقالات20,272
تعداد مشاهده مقاله20,663,065
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,731,549

1.

تأثیر نمک‌سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره‌ای هنگام نگهداری در یخچال

دوره 11، شماره 5، آذر و دی 1394، صفحه 643-653
معصومه ملاشاهی؛ ابراهیم علیزاده دوغیکلایی؛ قربانعلی مهقانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب