اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,972
تعداد مقالات20,271
تعداد مشاهده مقاله20,490,696
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,600,797
1.

بررسی پیش‌تیمارهای اتیل‌اولئات، کلرید‌سدیم و آنزیم‌بری بر خشک شدن تحت خلاء فلفل دلمه‌ای

دوره 19، شماره 2، خرداد و تیر 1402، صفحه 195-216
نارملا آصفی؛ نسیبه علیرضالو؛ پویا بارمان ویسی؛ هاله ثریای ظفر
2.

تاثیر متابی‌سولفیت سدیم و پیش تیمار اسمزی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی برش لیموترش شیرازی خشک شده تحت خلاء

دوره 13، شماره 4، مهر و آبان 1396، صفحه 480-490
آیسان فلکی؛ نارملا آصفی
3.

مدل‌سازی سفتی بافت و سینتیک خشک شدن میوه "به" در خشک‌کن همرفتی مادون قرمز توسط شبکه عصبی مصنوعی

دوره 15، شماره 4، مهر و آبان 1398، صفحه 465-475
امیر گیتی بان کلجاهی؛ نارملا آصفی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب