آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,003
تعداد مقالات20,892
تعداد مشاهده مقاله43,079,977
تعداد دریافت فایل اصل مقاله18,862,866

1.

بررسی اثرات فرمولاسیون، نوع پوشش و شرایط بسته‌بندی برمیزان آب‌اندازی ژامبون گوشت و مرغ طی دوره نگهداری

دوره 16، شماره 2، خرداد و تیر 1399، صفحه 251-269
اسماعیل خزایی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ فریبا زینالی؛ محمد علیزاده خالد آباد

2.

تأثیر پیش‌تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو بر خواص کیفی سرخ‌کرده برش‌های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo)

دوره 11، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1394، صفحه 48-55
نینا دلیری؛ فریبا زینالی؛ محسن اسمعیلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب