آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,968
تعداد مقالات20,244
تعداد مشاهده مقاله19,251,187
تعداد دریافت فایل اصل مقاله10,675,159

1.

ارزیابی فعالیت ضد میکروبی عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان در نوشابه پرتقالی

دوره 8، شماره 2، تیر 1391
زهره کرمی؛ حبیب الله میرزایی؛ زهرا امام جمعه؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مرتضی خمیری

2.

بررسی تأثیر پیش‌تیمارهای میدان الکتریکی پالسی و ریزموج بر برخی از خصوصیات روغن و کنجاله حاصل از دان سیاه

دوره 15، شماره 4، مهر و آبان 1398، صفحه 485-496
نازنین مریم محسنی؛ حبیب الله میرزایی؛ معصومه مقیمی

3.

بررسی تاثیر پوشش‌دهی بر جذب روغن طی فرآیند سرخ کردن عمیق شیرینی سنتی پیشمه

دوره 14، شماره 4، مهر و آبان 1397، صفحه 561-571
نجیمه تقوی؛ امان محمد ضیایی فر؛ حبیب الله میرزایی؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ محمد قربانی؛ حسن صباغی

4.

تخمین ضریب انتقال حرارت جابجایی به‌عنوان تابعی از نرخ کاهش آب طی فرآیند سر‌خ کردن

دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 473-484
حسن صباغی؛ امان محمد ضیایی فر؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهدی کاشانی نژاد؛ حبیب الله میرزایی

5.

خصوصیات رئولوژیکی عصاره شیرین‌بیان

دوره 12، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1395، صفحه 193-200
حجت کاراژیان؛ احسان حسینی بای؛ حبیب الله میرزایی

6.

مدل‌سازی برخی از خصوصیات شیمیایی روغن سیاه‌دانه تحت تاثیر پیش‌تیمار مایکروویو و سرعت دورانی پرس مارپیچی

دوره 14، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1397، صفحه 17-26
حمید بخش ابادی؛ حبیب الله میرزایی؛ علیرضا قدس ولی؛ سید مهدی جعفری؛ امان محمد ضیایی فر

7.

مدل‌سازی رهایش ترکیبات مؤثره‌ی نانوریزپوشانی شده‌ی زعفران از فاز داخلی امولسیون دوگانه آب در روغن در آب

دوره 12، شماره 2، خرداد و تیر 1395، صفحه 308-317
افشین فریدی اسفنجانی؛ سید مهدی جعفری؛ الهام اسدپور؛ حبیب الله میرزایی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب