آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,260
تعداد مشاهده مقاله19,762,620
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,093,295

1.

بررسی امکان تولید رنگ کارامل از دو منبع انگور و خرما و ریزپوشانی آن به روش خشک کن انجمادی

دوره 14، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1397، صفحه 145-161
الناز قائم فر؛ سید محمود رضا حجتی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب