آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,476
تعداد مشاهده مقاله57,112,238
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,422,438

1.

بررسی اثر جایگزینی ژل آلوئه‌ورا با چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس حاوی40 درصد گوشت قرمز

دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 1-11
شکیبا کیانیانی؛ محمد جواد وریدی؛ مهدی وریدی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب