تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,875 |
تعداد مقالات | 19,729 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,478,174 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,688,814 |
1. | بررسی اثر پروتئاز قارچی آسپرژیلوس نایجر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوساله | |
دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 25-35 | ||
نیلوفر اسمعیلی خانی؛ شادی مهدی خانی؛ علی محمدی | ||