اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,087
تعداد مقالات21,647
تعداد مشاهده مقاله74,750,984
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,029,088
1.

تاثیرخمیرترش و آنزیم آلفاآمیلاز بر خواص کیفی نان تست

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 259-272
رویا نجات بخش؛ سارا موحد؛ حسین احمدی چناربن


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب