تعداد نشریات | 50 |
تعداد شمارهها | 1,878 |
تعداد مقالات | 19,742 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,628,624 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,729,754 |
1. | بررسی آثار تغییرات دمایی بر پارامترهای سینتیکی-اکسایشی تریآسیلگلیسرولهای زیتون، کانولا و کنجد در حضور آنتیاکسیدان سزامول | |
دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 121-132 | ||
محمدرضا تورانی؛ رضا فرهوش؛ محمدتقی گلمکانی؛ علی شریف | ||