آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,087
تعداد مقالات21,611
تعداد مشاهده مقاله72,992,767
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,772,663

1.

بهینه‌سازی استخراج و اصلاح ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی پروتئین و فیبر باقلا توسط اولتراسوند و هیدرولیز آنزیمی

دوره 16، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 569-580
محیا اورجی؛ مزدک علیمی؛ علی معتمدزادگان؛ شیرین شکوهی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب