اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,103
تعداد مقالات21,864
تعداد مشاهده مقاله92,368,651
تعداد دریافت فایل اصل مقاله27,668,955
1.

بررسی اثر حلال و تکنیک استخراج بر ترکیب اسیدهای چرب روغن پسته

دوره 10، شماره 2، تیر 1393
آنا عبدالشاهی؛ سید علی مرتضوی؛ علی اکبر شعبانی؛ امیرحسین الهامی راد؛ مهرداد طاهری؛ مجتبی حیدری مجد
2.

بررسی ویژگی‌های فیزیکی دانه ماشک گل ‌خوشه‌ای (Vicia Villosa) و بررسی اثر چربی‌گیری و تغییرات pH بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و عملکردی آرد حاصل از آن

دوره 17، شماره 4، مهر و آبان 1400، صفحه 543-557
بهداد شکرالهی؛ محمدعلی حصاری نژاد؛ زهرا زمانی؛ نگین یوسفی؛ آنا عبدالشاهی؛ اشکان جبلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب