اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,249
تعداد مشاهده مقاله19,429,072
تعداد دریافت فایل اصل مقاله10,822,624
1.

تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز بر پروتئولیز و خواص رئولوژیکی ماست بدون‌چربی

دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 325-336
ساینا مویدزاده؛ اصغر خسروشاهی؛ شهین زمردی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب