پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,872 |
| تعداد مقالات | 19,702 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,541,373 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,590,946 |
| 1. | اثر آنزیم لاکتاز بر ویژگی حسی و میزان شکر در فرمولاسیون نوشیدنی آب ماست در شرایط نگهداری | |
| دوره 14، شماره 4، مهر و آبان 1397، صفحه 485-493 | ||
| زینب رفتنی امیری؛ محمد اعزازی | ||
| 2. | تاثیر امواج فراصوت روی اندازه ذرات، رنگ، گرانروی و ویژگی‌های حسی شیرکاکائو | |
| دوره 8، شماره 1، فروردین 1391 | ||
| محبوبه استادزاده؛ سلیمان عباسی؛ محمدرضا احسانی | ||