اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,759
تعداد مشاهده مقاله37,629,888
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,896,110
1.

اثر آنزیم لاکتاز بر ویژگی حسی و میزان شکر در فرمولاسیون نوشیدنی آب ماست در شرایط نگهداری

دوره 14، شماره 4، مهر و آبان 1397، صفحه 485-493
زینب رفتنی امیری؛ محمد اعزازی
2.

تاثیر امواج فراصوت روی اندازه ذرات، رنگ، گرانروی و ویژگی‌های حسی شیرکاکائو

دوره 8، شماره 1، فروردین 1391
محبوبه استادزاده؛ سلیمان عباسی؛ محمدرضا احسانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب