سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه فردوسی مشهد


1.	Microbial and chemical spoilage of chicken meat during storage at isothermal and fluctuation temperature under aerobic conditions
	دوره 8، شماره 1، تیر 2016، صفحه 38-46
	Farahnaz Ghollasi-Mood؛ Mohammad Mohsenzadeh؛ Mohammad Reza Housaindokht؛ Mehdi Varidi
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1.53 M

2.	اثرات کاربرد ترکیبات مختلف شیمیایی جهت افزایش عمر ماندگاری گل بریده گلایل (Gladiolus grandiflorum L.) رقم رز سوپریم
	دوره 26، شماره 2، شهریور 1391
	معظم حسن پور اصیل؛ محمدرضا حسنی
	مشاهده مقاله اصل مقاله 215.53 K

3.	ارزیابی ویژگی‌های میکروبی، شیمیایی و حسی گوشت گوسفندی پوشش‌دهی‌شده با موسیلاژ فرنجمشک در ترکیب با اسانس زنیان جهت افزایش عمرانبارمانی در دمای یخچال
	دوره 16، شماره 4، مهر و آبان 1399، صفحه 383-394
	بهروز علیزاده بهبهانی؛ فخری شهیدی
	مشاهده مقاله اصل مقاله 354.57 K

Microbial and chemical spoilage of chicken meat during storage at isothermal and fluctuation temperature under aerobic conditions