| تعداد نشریات | 51 |
| تعداد شماره‌ها | 1,994 |
| تعداد مقالات | 20,819 |
| تعداد مشاهده مقاله | 39,527,368 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,296,438 |
| 1. | اثر افزودن جوانه گندم خام و تثبیت شده بر خواص کیفی کیک قالبی | |||
| دوره 10، شماره 3، مهر 1393 | ||||
| فروغ زارع نژاد؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ صدیف آزادمرد دمیرچی | ||||
| 2. | اثر ال-آرژنین و پوشش خوراکی ژل آلوئه‌ورا بر خصوصیات کمی و کیفی خرمای ’پیارم‘ طی انبار | |||
| دوره 37، شماره 3، آبان 1402، صفحه 669-683 | ||||
| پوران کریمی تزرجی؛ سمیه رستگار؛ حامد حسن زاده خانکهدانی | ||||
| 3. | اثر پوشش های سلوفان و کیتوزان بر ویژگی های کیفی و انبارمانی فلفل دلمه ای رقم "کالیفرنیا واندر" | |||
| دوره 13، شماره 5، آذر و دی 1396، صفحه 720-729 | ||||
| میثم محمدی؛ مهدی صیدی؛ اورنگ خادمی | ||||
| 4. | اثر تلقیح با سویه‌های باکتری ریزوبیوم و سطوح نیتروژن بر خصوصیات کمّی و کیفی و محتوی نیتروژن ارقام لوبیاسفید در شرایط آب‌وهوایی استان مرکزی | |||
| دوره 9، شماره 1، خرداد 1397، صفحه 165-176 | ||||
| مسعود دادیور؛ محمدعلی خودشناس؛ جواد قدبیک لو | ||||
| 5. | اثر جاذب کننده‌های مختلف رطوبت بر کیفیت تخمیر سیلاژ حاوی تفاله ی مرطوب سیب‌زمینی | |||
| دوره 8، شماره 2، تیر 1395، صفحه 248-257 | ||||
| سعدون محمدیان؛ داریوش علی پور؛ مهدی محمودی ابیانه | ||||
| 6. | اثر مراحل مختلف برداشت بر خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه انار ).(Punica granatum L در شرایط آب و هوایی باغملک (استان خوزستان) | |||
| دوره 28، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 71-79 | ||||
| فرزانه پایمرد؛ مختار حیدری؛ محمدحسین دانشور؛ نوراله معلمی | ||||
| 7. | ارزیابی تأثیر اقلیم بر مواد مؤثره زعفران (کروسین، پیکروکروسین و سافرانال) در منطقه بناب شهرستان مرند | |||
| دوره 35، شماره 4، اسفند 1400، صفحه 579-590 | ||||
| سعیده علیزاده سالطه؛ مینا امانی | ||||
| 8. | ارزیابی قابلیت جایگزینی و مقایسه خصوصیات رشدی و کیفی چمن‌های شبدری با چمن‌های گراسی رایج در فضای سبز به منظور کاهش هزینه‌های سرزنی | |||
| دوره 36، شماره 1، خرداد 1401، صفحه 15-28 | ||||
| الهام سعیدی پویا؛ علی تهرانی فر؛ علی گزانچیان؛ فاطمه کاظمی؛ محمود شور | ||||
| 9. | ارزیابی کیفیت دانشگاه‌های ایران از بعد اجتماعی - فرهنگی | |||
| دوره 18، شماره 1، شهریور 1400، صفحه 220-193 | ||||
| عاطفه ریگی | ||||
| 10. | ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوبیوشیمیایی میوه‌ی ارقام جدید نارنگی نوشین و شاهین طی دوره انبارداری | |||
| دوره 31، شماره 4، اسفند 1396، صفحه 751-764 | ||||
| جواد فتاحی مقدم؛ سیده الهام سیدقاسمی؛ کاظم نجفی | ||||
| 11. | انتخاب الگوریتم بهینه‌ی طبقه‌بندی و تشخیص تقلب در روغن زیتون با استفاده از ماشین‌بویایی | |||
| دوره 11، شماره 2، 1400، صفحه 371-383 | ||||
| محمدرضا زارع زاده؛ محمد ابونجمی؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ فاطمه آذری کیا | ||||
| 12. | بررسی اثرات زیست محیطی هجوم جبهه های آب شور به آبخوان های کویری (مطالعه موردی: استان خراسان جنوبی- آبخوان سرایان) | |||
| دوره 31، شماره 3، مرداد 1396، صفحه 673-688 | ||||
| حمید کاردان مقدم؛ محمد ابراهیم بنی حبیب | ||||
| 13. | بررسی اثر ترینگزاپک اتیل بر افزایش مقاومت به تنش خشکی در چمن علف گندمی بیابانی (Agropyron desertorum) | |||
| دوره 31، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 14-24 | ||||
| محمد حسین شیخ محمدی؛ نعمت الله اعتمادی؛ علی نیکبخت | ||||
| 14. | بررسی امکان حفظ کیفیت میوه پرتقال تامسون‌ناول (Citrus sinensis cv. Thomson Navel) با استفاده از تیمارهای پوششی در انبار معمولی | |||
| دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 458-472 | ||||
| زهرا شعبانیان؛ جواد فتاحی مقدم؛ سید ابولحسن علوی | ||||
| 15. | بررسی تأثیر افزودن موسیلاژ ختمی بر ویژگی‌های کیفی، فیزیکی و حسی کیک فنجانی | |||
| دوره 16، شماره 3، مرداد و شهریور 1399، صفحه 25-35 | ||||
| تکتم یاسمنی فریمانی؛ محمدعلی حصاری نژاد؛ مریم تات | ||||
| 16. | بررسی تاثیر غلظت‌های مختلف اسید سالیسیلیک و اسید سیتریک بر برخی از ویژگی های کیفی و بار میکروبی هندوانه برش‌خورده | |||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 15 مرداد 1403 | ||||
| وحید عجمی؛ سید حسین نعمتی | ||||
| 17. | بررسی کاربرد امولسیفایرهای ژلی برای کاهش اسیدیته چربی در کیک لایه ای | |||
| دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 335-346 | ||||
| راحله بذرافشان؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ عارف اولاد غفاری | ||||
| 18. | تأثیر بازدارنده نیترات‌سازی 3 و4 دی متیل پیرازول فسفات بر کارایی مصرف نیتروژن در اسفناج | |||
| دوره 35، شماره 2، خرداد و تیر 1400، صفحه 237-250 | ||||
| محبوبه قیطاسی؛ شهرام کیانی؛ علیرضا حسین پور | ||||
| 19. | تأثیر ترکیبی بسته‌بندی تحت خلاء و عصاره چای سبز بر تغییرات کیفی ماهی قباد (Scomberomorus guttatus) طی نگهداری در یخچال | |||
| دوره 12، شماره 5، آذر و دی 1395، صفحه 533-542 | ||||
| فاطمه خدری؛ آی ناز خدانظری | ||||
| 20. | تأثیر سطوح تنش خشکی و کمپوست زباله شهری بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه دارویی | |||
| دوره 9، شماره 4، دی 1390، صفحه 670-677 | ||||
| محمد فروزنده؛ علیرضا سیروس مهر؛ احمد قنبری؛ محمدرضا اصغری پور؛ عیسی خمری | ||||
| 21. | تأثیر محلول‌پاشی کلرید کلسیم و سولفات پتاسیم بر خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه عناب (Ziziphus jujuba Mill.) | |||
| دوره 37، شماره 3، آبان 1402، صفحه 769-786 | ||||
| محمد علی احمدی؛ سعید دقیقی؛ فرهاد آذرمی آتاجان؛ حسن بیات | ||||
| 22. | تأثیر موسیلاژ اسفرزه و اسانس آویشن شیرازی بر بار میکروبی و بهبود نگهداری هویج برش تازه | |||
| دوره 29، شماره 3، آذر 1394، صفحه 406-415 | ||||
| مجید عزیزی؛ زینب صفایی؛ سمیه میرمصطفایی؛ شادی بلوریان؛ نگار رحیمی | ||||
| 23. | تاثیر خواص فیزیولوژیکی گلابی بر مقدار ضریب دی‌الکتریک میوه | |||
| دوره 11، شماره 1، 1400، صفحه 71-81 | ||||
| محمدجواد محمودی؛ محسن آزادبخت | ||||
| 24. | تغییرات رنگ و وزن برش های موز پوشش داده شده با صمغ به: اثر غلظت، دما و مدت انبارداری | |||
| دوره 14، شماره 6، بهمن و اسفند 1397، صفحه 75-85 | ||||
| رضا فرهمندفر؛ مریم اثنی عشری؛ میلاد امرایی؛ محمد صالحی | ||||
| 25. | شناسایی و اولویت بندی نیازمندی های مشتریان از تراکتور با روش QFD | |||
| دوره 7، شماره 1، 1396، صفحه 270-284 | ||||
| هوشنگ تقی زاده؛ مصطفی ضیائی حاجی پیرلو؛ وحید خدرلی؛ بهزاد شمسی | ||||
| | ||||
