آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,386,050
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,393,153

1.

بررسی اثر صمغ عربی و صمغ گوار بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (La5) و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (Bb12) در ماست منجمد پروبیوتیک

دوره 8، شماره 4، دی 1391
راحیل رضایی؛ مرتضی خمیری؛ مهران اعلمی؛ مهدی کاشانی نژاد

2.

بررسی امکان تولید رنگ کارامل از دو منبع انگور و خرما و ریزپوشانی آن به روش خشک کن انجمادی

دوره 14، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1397، صفحه 145-161
الناز قائم فر؛ سید محمود رضا حجتی

3.

بهینه‌سازی شرایط تولید کف پایدار چغندر قرمز (Beta vulgaris L) با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 11، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1394، صفحه 77-87
محبت محبی؛ الهام مهدیان

4.

تهیه فیلم کامپوزیت زیست‎تخریب‌پذیر کربوکسی‌متیل سلولز-صمغ عربی و ارزیابی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و حرارتی آن

دوره 17، شماره 2، خرداد و تیر 1400، صفحه 287-297
امیر رضائی؛ مسعود رضائی؛ مهدی آل بو فتیله

5.

تهیه و ارزیابی ویژگی‌های شناساگر حساس به pH بر پایه فیلم کامپوزیتی صمغ عربی-کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتوسیانین ریحان بنفش (Ocimum basilicum. L)

دوره 18، شماره 4، مهر و آبان 1401، صفحه 527-541
امیر رضائی؛ مسعود رضائی؛ مهدی آل بو فتیله


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب