آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,381,186
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,383,857

1.

اثر تیمارهای پس از برداشت فنیل‌آلانین و سولفید هیدروژن بر حفظ کیفیت و افزایش عمر انبارمانی میوه بادنجان (Solanum melongena L.)

دوره 34، شماره 4، اسفند 1399، صفحه 705-717
رضا نجفی؛ طاهر برزگر؛ فرهنگ رضوی؛ زهرا قهرمانی

2.

ارزیابی ماندگاری گوجه‌فرنگی پرتودیده در ترکیب با پوشش پلی‌اتیلن به کمک تکنیک آکوستیک

دوره 14، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1397، صفحه 48-58
حسینعلی تاش شمس آبادی؛ سیده هدی یوسفیان؛ آیت محمدرزداری

3.

استفاده از یخ خشک در حذف طعم گس میوه خرمالو

دوره 12، شماره 5، آذر و دی 1395، صفحه 543-555
اورنگ خادمی؛ یونس نعمتی میرک

4.

بررسی اثر پوشش‌های خوراکی بر کیفیت و عمر انبارمانی گیلاس

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 11 تیر 1402
علی اکبر شکوهیان؛ شهریار عینی زاده؛ مهرداد دشتی

5.

بررسی اثر نانو زئولیت پتاسیم پرمنگنات و زمان نگهداری بر خواص فیزیکوشیمیایی میوه کیوی (رقم هیوارد)

دوره 4، شماره 1، 1393، صفحه 37-49
حسین میرزائی مقدم؛ محمد هادی خوش تقاضا؛ محسن برزگر بفروئی؛ علی سلیمی

6.

بررسی تغییرات سفتی و بافت میوه گلابی در بارگذاری نیروهای مختلف و دوره‌های متفاوت انبارداری با شبکه عصبی مصنوعی

دوره 15، شماره 6، بهمن و اسفند 1398، صفحه 113-132
محمد واحدی ترشیزی؛ محسن آزادبخت

7.

خصوصیات حرارتی، بافتی و رئولوژیکی کره حاصل از شیر گاوی ارگانیک و شیر گوسفندی

دوره 13، شماره 3، مرداد و شهریور 1396، صفحه 66-79
مرتضی کاشانی نژاد؛ سید محمد علی رضوی؛ مصطفی مظاهری طهرانی؛ مهدی کاشانی نژاد

8.

شبیه‌سازی عددی روش سرعت بازگشت آونگ جهت تشخیص رسیدگی خربزه

دوره 10، شماره 1، 1399، صفحه 83-92
فرهاد خوشنام؛ مسلم نامجو

9.

کاربرد قبل از برداشت کلریدکلسیم، پوترسین و سالیسیلیک اسید بر کیفیت میوه کنارهندی (Ziziphus mauritiana) ژنوتیپ خرمایی

دوره 32، شماره 2، شهریور 1397، صفحه 227-237
فاطمه شنبه بور بندری؛ سمیه رستگار؛ مصطفی قاسمی

10.

کیفیت سنجی میوه گلابی رقم شاه میوه به صورت غیر مخرب با استفاده از امواج فراصوتی

دوره 4، شماره 2، 1393، صفحه 324-334
رسول معمار دستجردی؛ سعید مینایی؛ محمد هادی خوش تقاضا


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب