پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 49 |
| تعداد شماره‌ها | 1,798 |
| تعداد مقالات | 19,108 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,391,824 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,722,219 |
| 1. | بهینه‌سازی فرمول پودینگ طالبی با کمک جایگزینی اسپیرولینا پلاتنسیس و استویا با شیر خشک و شکر به روش سطح پاسخ | |
| دوره 16، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1399، صفحه 73-84 | ||
| الناز شفیعی؛ محمد گلی | ||
| 2. | بهینه سازی محلول اسمزی و بررسی اثرات آبگیری اسمزی بر ویژگیهای بافتی و رنگی میوۀ «به» فرآیند شده با پوشش های پلی ساکاریدی فعال | |
| دوره 9، شماره 2، تیر 1392 | ||
| مینا اکبریان؛ بابک قنبرزاده؛ جلال دهقان نیا؛ محمود صوتی خیابانی | ||