اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,972
تعداد مقالات20,272
تعداد مشاهده مقاله20,574,971
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,667,906
1.

بررسی اثر انجماد سریع و کند بر ویژگی‌های عملکردی (ویژگی‌های رئولوژیکی، پایداری امولسیون و کف) صمغ دانه قدومه شهری

دوره 13، شماره 2، خرداد و تیر 1396، صفحه 240-250
مریم محفوظی؛ آرش کوچکی؛ سید محمد علی رضوی
2.

بررسی اثر صمغ های زانتان و قدومه شهری بر کیفیت و ماندگاری کیک شیفون

دوره 10، شماره 4، دی 1393، صفحه 375-386
سپیده امیرآبادی؛ آرش کوچکی؛ محبت محبی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب