آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,873
تعداد مقالات19,713
تعداد مشاهده مقاله11,909,262
تعداد دریافت فایل اصل مقاله7,628,863

1.

بررسی پایداری، رنگ و ویسکوزیته ی نانوکمپلکس های پروتئین آب پنیر – پکتین به عنوان نانوحامل روغن پوست پرتقال

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 929-943
ساناز قاسمی؛ سید مهدی جعفری؛ مرتضی خمیری؛ الهام اسدپور

2.

تهیه سامانه امولسیون  ژل سرد با استفاده از پیکرینگ های کمپلکس ایزوله پروتئین سویا-صمغ دانه ریحان به‌عنوان جایگزین چربی در خامه

دوره 17، شماره 2، خرداد و تیر 1400، صفحه 365-378
سیما ناجی طبسی؛ الهام مهدیان؛ اکرم آریان فر؛ سارا ناجی طبسی

3.

سن‌ سنجی، پترولوژی، ژئوشیمی و تکتونوماگماتیسم سنگ‌ های حدواسط و مافیک کمپلکس پلوتونیک برنورد (شمال‌ غرب بردسکن)

دوره 10، شماره 2، اسفند 1397، صفحه 425-448
رضا منظمی باقرزاده؛ محمد حسن کریم پور؛ جی لنگ فارمر؛ چارلز استرن؛ ژوزه فرانسیسکو سانتوس؛ سارا ریبیرو؛ بهنام رحیمی؛ محمد رضا حیدریان شهری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب