اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,097
تعداد مقالات21,697
تعداد مشاهده مقاله82,390,714
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,720,011
1.

اصلاح کامپوزیت نشاسته-اسید اولئیک با استفاده از روش اصلاح نوری تشدیدیافته به کمک نانو دی‌اکسید تیتانیوم: بررسی خصوصیات کاربردی در بسته‌بندی مواد غذایی

دوره 18، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1401، صفحه 113-127
رحمت اله پورعطا؛ حمید جهانگیر اصفهانی؛ ایمان شهابی قهفرخی
2.

بررسی تأثیر تلقیح کپک Aspergillus flavus بر تغییرات میزان اسیدهای چرب، اندیس پراکسید و تولید آفلاتوکسین در چهار واریته رایج بادام زمینی برداشت‌شده از سطح مزارع استان گلستان

دوره 12، شماره 4، مهر و آبان 1395، صفحه 394-402
مریم ابراهیمی؛ مرتضی خمیری؛ یحیی مقصودلو
3.

بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی بر پایه امولسیون نشاسته و اسید اولئیک و پوشش‌دهی میوه گوجه‌سبز

دوره 15، شماره 4، مهر و آبان 1398، صفحه 517-527
مسعود تقی زاده؛ اسما اقبال
4.

تأثیر جمعیت علف‌هرز تاج‌خروس (Amaranthus retroflexus L.) بر عملکرد روغن و ترکیب اسیدهای چرب دانه کرچک (Ricinus communis L.)

دوره 10، شماره 3، مهر 1397، صفحه 765-774
علیرضا پیرزاد؛ ناصر جعفرزاده؛ هاشم هادی؛ رامین ملکی
5.

تعیین مناسب‌ترین زمان برداشت میوه زیتون (Olea europea L.) ارقام 'زرد' و 'آربکین' براساس ویژگی‌های فیزیولوژیک

دوره 39، شماره 1، فروردین 1404، صفحه 11-1
سعیده کیوانفر؛ داود هاشم آبادی؛ بهزاد کاویانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب