آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,383,345
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,388,150

1.

تأثیر کاپاکاراگینان بر ژل پر شده امولسیونی سرد ایزوله پروتئین آب پنیر: یک مطالعه رئولوژیکی و مکانیکی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 11 تیر 1402
محمد رضا صلاحی؛ سید محمد علی رضوی؛ محبت محبی

2.

کاربرد کیتوسان اتصال عرضی یافته با کاپاکاراگینان در حذف یون‌های کادمیم از محلول‌های آبی و خاکی

دوره 32، شماره 6، اسفند 1397، صفحه 1223-1234
سارا ملاعلی عباسیان؛ فرحناز داشبلاغی؛ غلامرضا مهدوی نیا


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب