اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,260
تعداد مشاهده مقاله19,765,523
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,095,536
1.

بهینه‌سازی تولید پنیر فراپالایش کم‌چرب با استفاده از تلفیق پروتئین‌های آب پنیر و تیمار آنزیمی به روش سطح پاسخ

دوره 13، شماره 2، خرداد و تیر 1396، صفحه 282-294
عرفان دانش؛ حسین جوینده؛ وحید سماواتی؛ مصطفی گودرزی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب