آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها2,078
تعداد مقالات21,480
تعداد مشاهده مقاله58,822,332
تعداد دریافت فایل اصل مقاله23,616,381

1.

تأثیر زانتان بر خواص فیزیکی و بافتی نان باگت حاوی کنجالۀ ارده

دوره 11، شماره 4، مهر و آبان 1394، صفحه 337-350
حبیب جهاندیده؛ مسعود تقی زاده؛ محمدحسین حدادخداپرست؛ آرش کوچکی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب