پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,872 |
| تعداد مقالات | 19,701 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,469,887 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,578,827 |
| 1. | اثر روش‌های استخراج بر ترکیبات فنولی استخراج‌شده از پوست و پالپ انجیر | |
| دوره 11، شماره 6، بهمن و اسفند 1394، صفحه 758-769 | ||
| الهه مقصودلو؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ زینب رفتنی امیری | ||
| 2. | بررسی اثر پوشش خوراکی و شرایط خشک کردن بر ویژگی‌های کیفی انجیر خشک | |
| دوره 15، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1398، صفحه 77-89 | ||
| پیوند قلی پور شهرکی؛ محمد فاضل | ||
| 3. | بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های پوست و پالپ انجیر در پایداری اکسایشی روغن کانولا به‌عنوان جایگزین آنتی‌اکسیدان سنتزی | |
| دوره 13، شماره 4، مهر و آبان 1396، صفحه 503-516 | ||
| الهه مقصودلو؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ زینب رفتنی امیری | ||