اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,098
تعداد مقالات21,712
تعداد مشاهده مقاله83,450,826
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,775,516
1.

بررسی فعالیت‌های ضدمیکروبی فلور لاکتیکی جداشده از مراحل تولید کره مسکه علیه باکتری‌های شاخص مواد غذایی

دوره 12، شماره 4، مهر و آبان 1395، صفحه 438-452
محمد رضا عدالتیان دوم؛ مسعود یاورمنش؛ فریبا قیامتی یزدی؛ مرتضی خمیری؛ ندا نیری
2.

جداسازی و تعیین ویژگی باکتریوسین حاصل از باکتری لاکتی پلانتی باسیلوس پلانتاروم جدا شده از فراورده‌های تخمیری بر پایه میوه و مقایسه با نایسین تجاری

دوره 19، شماره 2، خرداد و تیر 1402، صفحه 311-331
مهسا نکته سنج اول؛ مرضیه حسینی نژاد؛ ابوالفضل پهلوانلو؛ حمید بهادر قدوسی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب