اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,972
تعداد مقالات20,267
تعداد مشاهده مقاله20,315,874
تعداد دریافت فایل اصل مقاله11,475,788
1.

بررسی اثرات فرمولاسیون، نوع پوشش و شرایط بسته‌بندی برمیزان آب‌اندازی ژامبون گوشت و مرغ طی دوره نگهداری

دوره 16، شماره 2، خرداد و تیر 1399، صفحه 251-269
اسماعیل خزایی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ فریبا زینالی؛ محمد علیزاده خالد آباد
2.

تاثیر فیلم و پوشش کیتوزان با بسته‌بندی تحت خلاء بر کیفیت فیله‌های ماهی شعری معمولی (Lethrinus nebulosus) نگهداری شده در دمای ºC4

دوره 15، شماره 5، آذر و دی 1398، صفحه 597-611
مژگان کریمی رضاآباد؛ آی ناز خدانظری؛ سید مهدی حسینی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب