آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,965
تعداد مقالات20,196
تعداد مشاهده مقاله17,383,661
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,389,343

1.

بررسی تاثیر جایگزینی ساکارز با شیره خرما بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی مالت

دوره 13، شماره 4، مهر و آبان 1396، صفحه 637-646
فرناز حاجی اقراری؛ عزیز همایونی؛ زینب رحیم زاده ثانی

2.

جایگزینی شکر با شیره خرما در کیک فنجانی

دوره 13، شماره 5، آذر و دی 1396، صفحه 808-819
اعظم ایوبی؛ مهدا پورابوالقاسم


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب