آمار

تعداد نشریات56
تعداد شماره‌ها2,151
تعداد مقالات22,444
تعداد مشاهده مقاله102,685,485
تعداد دریافت فایل اصل مقاله46,546,127

1.

بررسی شرایط تولید و خشک‌کردن شیر موز به روش کف پوشی با مایکرویو و بررسی خصوصیات پودر

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 283-296
فاطمه پورحاجی؛ فریده طباطبایی یزدی؛ سید علی مرتضوی؛ محبت محبی؛ مصطفی مظاهری طهرانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب