آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,090
تعداد مقالات21,628
تعداد مشاهده مقاله73,358,798
تعداد دریافت فایل اصل مقاله24,829,038

1.

بررسی شرایط تولید و خشک‌کردن شیر موز به روش کف پوشی با مایکرویو و بررسی خصوصیات پودر

دوره 14، شماره 2، خرداد و تیر 1397، صفحه 283-296
فاطمه پورحاجی؛ فریده طباطبایی یزدی؛ سید علی مرتضوی؛ محبت محبی؛ مصطفی مظاهری طهرانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب