آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,993
تعداد مقالات20,506
تعداد مشاهده مقاله25,607,761
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,414,024

1.

تأثیر فرایند اکستروژن و شرایط انجماد بر کیفیت خمیر منجمد و کوکی تهیه شده از آرد سورگوم

دوره 14، شماره 5، آذر و دی 1397، صفحه 847-864
نسیم حسن پور؛ محبت محبی؛ آرش کوچکی؛ الناز میلانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب