اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات56
تعداد شماره‌ها2,153
تعداد مقالات22,479
تعداد مشاهده مقاله103,511,947
تعداد دریافت فایل اصل مقاله49,387,248
1.

ارزیابی پایداری اکسایشی روغن‌های زیتون سرخ‌کردنی طی فرآیندهای حرارتی و سرخ کردنی

دوره 15، شماره 2، خرداد و تیر 1398، صفحه 235-243
فاطمه حبیبی نوده؛ رضا فرهوش؛ علی شریف


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب