اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات50
تعداد شماره‌ها1,970
تعداد مقالات20,255
تعداد مشاهده مقاله19,598,328
تعداد دریافت فایل اصل مقاله10,969,951
1.

ارزیابی ویژگی‏ های فیزیکوشیمیایی و بافتی پنیر پیتزای تقلیدی کم چرب و کم‌سدیم

دوره 19، شماره 6، بهمن و اسفند 1402، صفحه 143-166
معصومه مهربان سنگ آتش؛ مریم دادرس مقدم؛ سید علی مرتضوی؛ هانیه یاربی
2.

بررسی اهمیت حلال در تخلیص آبی اجسام روغنی از دانه کلزا

دوره 15، شماره 5، آذر و دی 1398، صفحه 577-582
فاطمه سعادت؛ سید هادی رضوی؛ هوشنگ علیزاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب