پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 49 |
| تعداد شماره‌ها | 1,797 |
| تعداد مقالات | 19,096 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,372,846 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,704,836 |
| 1. | بررسی اثر جایگزینی آرد گندم با پودر هسته انار بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی | |
| دوره 16، شماره 4، مهر و آبان 1399، صفحه 437-452 | ||
| فاطمه ایوانی؛ بهزاد ناصحی؛ محمد نوشاد؛ حسن برزگر | ||
| 2. | بهینه‌یابی فرمول و فرآیند دونات غنی‌شده با باگاس نیشکر و پلی‌ساکارید محلول سویا | |
| دوره 15، شماره 5، آذر و دی 1398، صفحه 635-647 | ||
| محبوبه داراپور؛ بهزاد ناصحی؛ حسن برزگر؛ حسین جوینده | ||