آمار

تعداد نشریات52
تعداد شماره‌ها2,100
تعداد مقالات21,726
تعداد مشاهده مقاله84,304,701
تعداد دریافت فایل اصل مقاله25,823,955

1.

تجزیه و تحلیل پروفیل بافتی (TPA) برش‌های سیب خشک‌شده با پرتودهی مادون قرمز با روش حرارت‌دهی متناوب

دوره 16، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1399، صفحه 57-72
حسن صباغی؛ امان محمد ضیایی فر؛ مهدی کاشانی نژاد


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب