پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,873 |
| تعداد مقالات | 19,711 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,802,573 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,611,145 |
| 1. | تأثیر گرمایش اهمیک بر سرعت انجمادزدایی و خصوصیات ماهی تن منجمد | |
| دوره 16، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 621-628 | ||
| مریم کشانی؛ نفیسه زمین‌دار؛ رضا حاجیان | ||
| 2. | مدل‌سازی و بررسی تغییرات فیزیکوشیمیایی ماهی تونا تحت‌تأثیر روش انجمادزدایی اهمی غوطه‌وری | |
| دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 43-53 | ||
| شهناز فتاحی؛ نفیسه زمین‌دار | ||