اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات51
تعداد شماره‌ها1,992
تعداد مقالات20,757
تعداد مشاهده مقاله37,256,650
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,833,284
1.

تأثیر گرمایش اهمیک بر سرعت انجمادزدایی و خصوصیات ماهی تن منجمد

دوره 16، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 621-628
مریم کشانی؛ نفیسه زمین‌دار؛ رضا حاجیان
2.

مدل‌سازی و بررسی تغییرات فیزیکوشیمیایی ماهی تونا تحت‌تأثیر روش انجمادزدایی اهمی غوطه‌وری

دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 43-53
شهناز فتاحی؛ نفیسه زمین‌دار


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب