پیوندها
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 1,873 |
| تعداد مقالات | 19,713 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,915,678 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,629,314 |
| 1. | بررسی اثر صمغ کنجاک، صمغ دانه مرو، سرعت همگن‌سازی و چربی بر pH، بافت و رنگ ماست هم‌زده کم‌چرب | |
| دوره 17، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 55-67 | ||
| مسعود نجف نجفی؛ حمیدرضا شاطری؛ مرتضی کاشانی نژاد | ||